相关简介：贵州省习水县习湖酒厂有限责任公司（以下简称“习湖酒厂”）位于“世界美酒特色产区”、“世界优质酱香白酒产区”“贵州名酒之乡”、美丽的赤水河畔习水县习酒镇。习湖酒，秉承中国酱香白酒的传统工艺，采用纯粮固态酿造，以本地优质糯高粱、小麦、水为原料，经两次投料、九次蒸煮，八次加曲发酵、七次取酒，通过高温制曲、堆积糖化、发酵、流酒和长期贮存的特殊工艺精制而成。其产品采用不同轮次、不同典型体、不同酒度、不同酒龄的基酒精心设计，以酒勾酒，密封贮存，精心勾兑而成形成，酒体具有“微黄透明、酱香突出、醇厚丰满、细腻体净、回味悠长、空杯留香持久”的典型风格特征。
    近六十载，习湖酒厂因其发展的需要曾四次更名，演变过程中还曾结缘于举世闻名的中国三峡工程。
    过去五十余载是我厂保持持续、快速、健康发展的五十余年，期间有过高峰也有过低谷，今后的几年是我厂面临市场竞争最为激烈和关键的几年，通过现代化企业体制转换经营机制，洽逢“十三五”、“十四五”的发展规划机遇，我厂通过自身的不断努力发展以及各级政府部门的全力帮扶，以全新的面貌走向社会、走向市场，成功让习湖酒厂进入加速发展的非常时期。机不可失，时不再来。但因我厂起步晚、产品知名度相对低，更失去了一些宝贵时间和机遇。如今面临前所未有的市场经济挑战，我们将一如既往地卷入到这伟大的历史潮流中去全方位参与市场竞争。